1人分

約76kcal

塩分1人分

0

調理時間

約15分

※調理時間に漬ける時間は含みません。

1. 金柑はよく洗って水気を十分にふき取り、ヘタを除いて横半分に切ります。
2. 密閉できる広口瓶にはちみつと黒酢を入れ、よくかき混ぜてはちみつを溶かし、1の金柑と氷砂糖を入れます。
3. 冷暗所に2の瓶を置き、1日1回軽く混ぜ合わせ、1週間で出来上がり。
4. グラスやカップに漬け汁を入れ、お湯または水で約5倍に薄めていただきます。