トマトといかリングのエスニック和え
1人分
約155kcal
塩分1人分
約1.8g
調理時間
約20分
- トマトは乱切り、きゅうりは長めの乱切り、いんげんは半分に切って塩ゆでしておきます。
- いかは内臓を除き、胴は1cm幅の輪切り、足は2～3つに切り分けて、aの衣をつけ、180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げます。
- ボウルにbの調味料を合わせ、1、2の具材を入れて和え、器に盛ります。
天ぷら衣を作るときは冷水で溶き、混ぜすぎないように、サクッとした天ぷらを作りましょう。