1人分

約41kcal

塩分1人分

0

調理時間

約25分

※表示カロリーと塩分は１個分です。

1. 鍋に水飴、砂糖、水を入れて弱火にかけ、木ベラで混ぜながら煮溶かします。
2. 1の鍋全体に細かい泡が出て、全部が溶け混ざったら火からおろし、はったい粉を2回に分けながら加えて、よく混ぜます。
3. 2をまな板の上にあけ、軽くこねてひとまとめにし、直径約2cmの棒状に転がしながらのばします。
4. 包丁で約1cm幅、3～4cm長さの斜め切りにし、切ったものをひねって、あらかじめきな粉を入れたバットに入れ、きな粉をまぶします。