りんごのカトルカール
1人分
約251kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約60分
- 小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、たまごはボウルに割りほぐしておきます。
- りんごはよく洗い、皮のまま5mmのうす切りにします。ケーキ型にバターを小さくちぎって入れ、グラニュー糖を散らし、りんごを並べます。残ったりんごは細かく切って全体に散らし、シナモンをふっておきます。
- あらかじめ室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖とバニラエッセンスを加えて、白っぽくなるまですり混ぜます。
- 3のボウルに1の溶きたまごを少しずつ入れて混ぜ、粉を加えて木ベラで切るように混ぜ合わせ、2の型に流し、表面を平らにならします。
- 180度に熱したオーブンで40分程焼き上げ、冷まして型から外し、切り分けて器に盛り、あればグラニュー糖を加えて泡立てた生クリームとミントを添えていただきます。
