四川風大根のそぼろ煮
1人分
約272kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約25分
- 大根は皮をむき、1.5cm角に切って下ゆでします。大根の葉は塩ゆでし、1cm幅に刻んでおきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、おろしニンニク、豆板醤、豚ミンチを炒め、大根を入れて炒め合わせます。
- 2のフライパンに水、鶏がらスープの素、aの調味料を加えて煮立て、bの水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、1の大根の葉をのせていただきます。
