鯖のタルタルソース焼き
1人分
約379kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約30分
- 鯖は3枚におろして4切れにし、1cm幅に切り目を入れ、塩、コショーします。
- ゆでたまごはみじん切りにしボウルに入れ、ピクルスとマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります。
- 1の鯖に小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンでこんがりと焼き上げて、天板に並べ、2のタルタルソースを塗ります。
- 3の鯖をトースターに入れて4～5分焼き、タルタルソースに焼き色がついたら器に盛り、塩ゆでしたブロッコリー、人参、バレイショを添えていただきます。
