鶏肉ときのこのトマト煮
1人分
約306kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約20分
- 鶏肉は一口大に切って塩、コショーします。きのこは石づきを除き、ブナシメジは小房に分け、椎茸は半分に切ります。ブロッコリーは小房に分けて下ゆでしておきます。
- フライパンにサラダ油を熱して1の鶏肉をこんがりと炒め、余分な油を除き、おろしニンニクときのこを加えてサッと炒め合わせます。
- 2のフライパンにトマトソースを入れて煮立て、中火で5分程煮ます。
- 程良く煮えたら1のブロッコリーを加えてひと煮し、塩、コショーで味を調え、器に盛り、パセリのみじん切りを散らしていただきます。
